Sărbătoarea Vinului

La 960 m altitudine, Restaurant Panoramic găzduiește prima ediție a Sărbătorii Vinului, un eveniment dedicat vinurilor românești, gastronomiei transilvănene și preparatelor gătite la ceaun, desfășurat pe parcursul a două zile.

Activități

• Degustări de vinuri de la cramele participante
• Degustare de must proaspăt
• Teascul Dorinței — presarea strugurilor și servirea mustului
• Zonă de brânzeturi maturate și produse artizanale
• Demonstrații culinare și Războiul Ceaunelor
• Muzică live și DJ, cu atmosferă de festival

Războiul Ceaunelor

Preparatele sunt gătite la foc domol și asociate cu vinurile cramelor partenere:

• Gulaș transilvănean — Crama Serve
• Mistreț la foc domol — Davino
• Tocăniță de fazan — Domeniul Bogdan
• Stufat de miel — Cramele Recaș
• Deserturi artizanale, create pentru a completa selecția de vinuri

Competiția culinară va fi coordonată și jurizată de Chef Doru Bar.